Receita de Frango & Dica (muito boa...)

Voltei! E hoje venho dar-vos duas dicas para as vossas marmitas.

Em 1º lugar venho dar-vos uma receita de bifes de frango com cogumelos e massa de legumes.

Em 2º lugar vou dizer-vos que é óptimo aproveitar almoços de família para “encherem” as vossas marmitas.

Bifes de frango com cogumelos e massa de legumes:

      Bem eu não costumo seguir medidas por isso todas as receitas que faço são “a olho”, por isso não vou dizer as quantidades de comida que necessitam. Vejam mais ou menos o que precisam para as vossas refeições.

Esta receita é bastante saudável e bastante simples:

       Coloquem numa frigideira “um fio” de azeite a frigir com 2 ou 3 dentes de alho picado. Quando estiver dourado, coloquem os cogumelos, deixar frigir mais um pouco. E no final juntar os bifes de frango. Podem colocar tempero a gosto para o frango tomar um sabor mais gostoso, como por exemplo, piripiri ou pimenta preta.

       Para a massa basta colocar numa “panelinha” água suficiente para cozer a massa esparguete, piquem uma cebola mais pequena e coloquem a ferver na água, junto com um fio de azeite (literalmente). Colocar a medida de esparguete ou outra massa e deixar cozer. Os legumes, eu compro no Continente, (mas vende-se em qualquer lado) um saquinho de macedónia congelada. Coloquem dependendo se querem muitos ou poucos legumes, não deixar cozer muito senão os legumes ficam muito “espaparrados”.

E está feito! ☺

Agora a outra dica:

      Sempre! Mas sempre que tiverem almoços de família façam uma ou duas marmitas. Existe sempre muita comida e assim não “perdem” tempo a fazer comida em vossa casa.