Pernas de Frango no forno & Batatas assadas
Esta é a segunda receita que eu disse que vos traria hoje: Pernas
de Frango no forno com Batatas.
Para fazer a receita das Pernas de Frango:
Primeiro é preciso comprar as pernas de frango, normalmente compro
pernas de frango com a coxa, ficam mais suculentas quando cozinhadas.
Dependendo da quantidade que querem fazer, comprem as
pernas. Eu, por exemplo, comprei 4 pernas de frango.
Esta receita é bastante fácil e sem demoras.
1º Num tabuleiro para ir ao forno, colocar as pernas de
frango untadas com manteiga.
2º Numa tigela à parte juntar: 2 ou 3 dentes de alho
picados, uma colher de sobremesa de massa de alho, a mesma quantidade de massa
de pimentão, uma colher de café de piripiri e uma colher de chá de colorau
(pimentão doce, para dar cor), finalmente colocar uma cerveja mini e misturar
bem.
3º Cortar batatas para assar ou batatas doces (fica ótimo também)
em cubos não muito pequenos. Adicionar às pernas que estão no tabuleiro.
4º Juntar a mistura às pernas de frango e às batatas.
5º Depois disso é só colocar no forno, a cerca de 200ºC
durante 1 hora.
(P.S.:um conselho: para fazer marmita é melhor batata doce, pois não toma o gosto nos dias seguintes)
E está feito!
Resultado final na marmita:
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